|
اهداءات مضايف بلدة الغبره |
مجلس فن المطبخ خاص بالطبخ والمأكولات العربية والغربية |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
6th December 2010 | #1 |
|
طريقه الاوزي الشامي
{{{ أوزي }}}
الكميات 250غ لحمة مفرومة ربدة ملعقتان أو سمنةً ربع كيلو بازلاء كوب عدد 2 من الأرز الطويل ثلاثة ملاعق بهارات قليل من الملح قليل من الفلفل لوز مقطع على شكل شرائحل رقائق من العجين الجاهز ) توجد ببنده علي شكل مربعه زي رقائق البقلاوه طريقةالطبخ تحضير الأرز و تصويله ضعي الزبدة أو السمن في طنجرة و إقلي الحم المفروم. أضيفي البهارات. بعد أن يتم قلي اللحم, أضيفي البازلاء و الملح و غطي الطنجرة. وا تركيها على النار لمدة ربع ساعة. أضيفي الماء و الأرز. بعد أن يغلي الماء, أضيفي الفلفل وا تركي الطنجرة على نار هادئة لمدة نصف ساعة. بعد ذلك إقلي اللوز بزيت الزيتون. عندما يصبح الأرز جاهزا أنزلي الطنجرة من على النار وا تركها لمدة خمس دقائق. بعد ذلك إقلبي محتويات الطنجرة إلى زبدية نحضر الرقائق ونضع الأرز المطبوخ في الرقائق ونقوم باغلاقها على شكل دائري ونحضر صينية مدهونة بالسمن ونضع الكرات فيها ونضعها بالفرن الى أن يصبح لونها احمر نوعاً ما ومن ثم نخرجها من الفرن وتكون جاهزة . بالهناء والعافيه المصدر: منتديات مضايف بلدة الغبره 'vdri hgh,.d hgahld |
|
23rd December 2010 | #5 |
|
رد: طريقه الاوزي الشامي
ام مشعل
بارك الله فيج بالفعل اكلات شهيه |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الفنان غانم الصالح | مهاجرالجرو | مجلس شخصيات وتاريخ | 8 | 11th January 2011 06:36 PM |
طريقه المنسف الاردني | ام مشعل | مجلس فن المطبخ | 12 | 7th December 2010 08:13 AM |
طريقه الكشري | ام مشعل | مجلس فن المطبخ | 12 | 3rd December 2010 12:16 PM |
طريقه سرقه الايميل طريقه سهله ما تخذ منك خمس دقايق | UAE | برامج الجوال والماسنجروادواته | 2 | 25th October 2010 12:48 PM |
طريقه رفع الرام الى 3000 | هلالي موت | قسم برامج الكمبيوتر | 2 | 15th April 2010 02:29 PM |