عمل الكبه باللبن ا

عمل الكبه باللبن ا

الزباااديطريقه الكبه بالبن الزبااااااادي
المقادير
-----------------------
10 حبات كبة مقلية.

5 علب لبن رائب.

2.5 ملعقة أكل مسحوق النشاء.

2/1 كأس ماء.

بيضة.

فص ثوم مفروم.

فص ثوم كامل.

ملعقة صغيرة نعناع ناشف.

1.5 ملعقة ملح.

2 ملعقة أكل زيت زيتون.


الطريقه

1- يدق فص الثوم مع الملح جيداً.

2- يذاب النشاء بالماء ويضاف إلى اللبن الرائب
ويخلط الجميع بعد ذلك تضاف البيضة إلى الخليط
ويرفع على النار مع التحريك المستمر حتى يغلظ قوامه.

3- يتبل اللبن المغلي بالملح إذا لزم الأمر.

4- تسقط حبات الكبة الواحدة تلو الأخرى بحذر
ويترك الجميع على نار هادئة لمدة 2/1 ساعة.

5- يحمر فص الثوم بقليل من زيت الزيتون
ثم يضاف إليه ملعقة النعناع الناشف.

6- تسكب الكبة باللبن في طبق التقديم ويرش
فوقه الثوم بالنعناع ويقدم.

وبالهناء والعاااافيه

المصدر: منتديات مضايف بلدة الغبره

---

ulg hg;fi fhggfk h

ماشاءالله داخله بقووووه اليوم

ماننحرم جديدك ودووووم هالنشااااااااااااط

يعطيك العافيه

لظروف احكاام دخولي بقوه له سبب
والف شكر لمرورك ويعطيك العافيه

سلمت يداكي اختي ام مشعل
على هل وصفات الرائعه

دمتي بود

يسلم عمرك
ويعطيك العافيه
والف شكر مع التحيهههه

الشيف ام مشعل او ابله نضيره

ما اعرف ايش اقول ولكن اذا عزمتيني اعرف اكل هههههههه


مشكوره على هذي الطبخه

مشكور اخي هلالي
ويعطيك العافيه
ولاخلا ولاعدم وتحيااتي

اشكرك ام مشعل


طبخة لذيذة من طباخة جميلة


تقبلي تحياتي

مشكووور اخ الزير

سلمت على ذوق المشــــــــاركــــــــهه