المعكرونه بالباشميل!!
 

http://i.timeinc.net/recipes/i/recip...-1033041-l.jpg

معكرونة بالباشميل



المقادير

نصف كيلو معكرونة والشكل حسب الرغبة
نصف كيلو لحم مفروم
بصلتين متوسطتي الحجم
نصف ملعقة طعام فلفل أسود مطحون
ملح
ملعقتي طعام زيت
عدد 6 كؤوس صلصة بيضاء
عدد 6 ملاعق طعام طحين أبيض - لعمل الصلصة البيضاء
عدد 6 كؤوس حليب سائل بارد - لعمل الصلصة البيضاء
عدد 6 ملاعق طعام سمن كريسكو - لعمل الصلصة البيضاء

طريقة عمل الباشميل - الصلصة البيضاء

يوضع الطحين مع السمن في قدر ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
يضاف الحليب البارد مع التحريك و يقّلب باستمرار حتى يغلظ قوامه
يضاف إليه قليل من الملح والفلفل الأسود

طريقة عمل حشوة اللحم المفروم

يقطع البصل قطع صغيرة جداً ثم يوضع على النار حتى يحمر
يضاف اللحم المفروم ويلقب جيداً ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود
يترك على النار لمدة 30 دقيقة

الطريقة عمل المعكرونة

تسلق المعكرونة في ماء به ملعقة شاي ملح وملعقتي طعام زيت لمدة 10 دقائق ثم تصفى
تدهن صينية البايركس بالزيت ثم توضع طبقة من المعكرونة المسلوقة
يوضع كأسين من الباشميل ويوزع بانتظام على المعكرونة
تضاف حشوة اللحم المفروم وتوزع بإنتظام في الصينية
تضاف باقي المعكرونة المسلوقة وتوزع كالسابق
يضاف باقي الباشميل ويوزع بإنتظام
توضع في الفرن على حرارة 350 فهرنهيت أو175 مئوية حتى يحمر السطح الخارجي تقريباً 45 دقيقة


من اكلاتي المفضلة"

بالعـــافيه "
f29

رد: المعكرونه بالباشميل!!
 

يم يمممممم



اشكرك صاحبة السمو



فعلا اجى بوقته

رد: المعكرونه بالباشميل!!
 

صاحبه السمووو الملكي

اوووووه انتي وام مشعل
لا عاد ترى ما نقدرى نتحمل طيب اطخوو وارسلووونا هههههههه


مشكوره عيوني

رد: المعكرونه بالباشميل!!
 

ههههههههه احسك جوعان اخوي الزيــر
شفت شلون حاسين فيك؟

مشكوووور على مرورك

رد: المعكرونه بالباشميل!!
 

ههههههههه ابشر اخوي هلالي بنطبخ ونرسل لكم عالبريد

العفووووو وتسلم عيونك

شكراً عالمرور

رد: المعكرونه بالباشميل!!
 

فعلا جوعان


لكن المكرونه ما تنفع من ايدك


عشان راح تخرب


عمرك سمعتي مكرونه بالعسل


ياعسل

رد: المعكرونه بالباشميل!!
 

احرجتني اخوي الزيــر

تسلم كلك ذوووق f13

رد: المعكرونه بالباشميل!!
 

هلا اختي حياكي الله
مشكوره ع المعكرونه وتسلمين يارب
مشاء الله طباخه
يعطيك العافيه ونتطلع للمزيد

رد: المعكرونه بالباشميل!!
 

الصراحه هالاكله هذه احبها جدا
مشكووووووره

رد: المعكرونه بالباشميل!!
 

العفو غااليه

ويسلمك ربي يالغلا

مشكووره عالمرور